miércoles, 2 de abril de 2008

CONCEPTOS BASICOS

Alimentos

Los alimentos para las vacas puede ser dividido en forrajes y concentrados. La diferencia entre las dos categorias no siempre es obvia, pero los alimentos que contienen un gran porcentaje de fibra son normalmente los forrajes.


Forrajes


Son fundamentales para la alta produccion de leche de la vaca, por esta razon es necesario contar con forrajes de alta calidad. los forrajes tienen influencia en muchas funciones, incluyendo la rumia. Los forrajes son importantes en la alimentación diaria.

Proteinas

Las proteínas son acumuladas por los aminoácidos. Los aminoácidos más importantes son los aminoácidos esenciales: lisina, metionina y triptofano. La carencia de aminoácidos puede ser un factor limitante en la producción de leche.


Vitaminas

Las vitaminas son combinaciones orgánicas que cumplen las funciones de mayor importancia. Hay dos tipos de vitaminas: el agua soluble y la grasa soluble. La vaca puede producir vitaminas de agua soluble con la ayuda de los micro organismos.

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